v-zug tiroir sous vide 144 - finition miroir

Tiroir sous vide 144

Avec le tiroir sous vide, les plats sont scellés en toute simplicité dans des sachets alimentaires, un conditionnement optimal que ce soit pour la
conservation ou la cuisson sous vide/Vacuisine. L
es aliments se conservent mieux et plus longtemps qu’avec les méthodes conventionnelles.

La mise sous vide de mets ou d’ingrédients exclut toute réaction avec l’air ambiant. Résultat, la qualité et la sécurité des aliments ne sont pas altérées par l’humidité de l’air.


  • Disponibilité : 15 jours ouvrables.
  • Garantie : 5 ans offerts (Pièces, Main d'œuvre et déplacement)

Variante possible :

Entièrement intégrable


C.C.



2 450,00 €

Dont 5,00 € d'éco-participation

TTC
Quantité

Description

Plus qu’un simple appareil de mise sous vide

Contrairement à la plupart des appareils disponibles dans le commerce, le nouveau tiroir sous vide enlève l’air non seulement dans le sachet, mais également dans l’espace tout autour. Cela permet d’éviter qu’une différence de pression s’exerce sur les aliments pendant la mise sous vide. La différence de pression ne survient qu’une fois que le sachet est scellé et que la pression ambiante revient à la normale. Ainsi, vous pouvez désormais mettre sous vide des préparations à fort pourcentage de liquide voire entièrement liquides (soupes, sauces, etc.)

Commande et Affichage

– Niveaux de mise sous vide 3
– Niveaux de mise sous vide en cas de mise sous vide externe 3
– Adapté aux liquides
– Coulissants télescopiques solides
– Système Push/Pull
– Utilisation SoftTouch
– Revêtement intérieur en acier chromé
– Support pour sachet
– Dimensions intérieures (H x L x P): 95 x 350 x 285 mm

Accessoires inclus

– Sachets de mise sous vide inclus

– 50 unités de 180 x 280 mm
– 50 unités de 240 x 350 mm

Pour plus de caractéristiques, vous pouvez télécharger la Fiche Produit au bas de cette page.

Détails du produit

3600160022

Fiche technique

Type Installation
Encastrable
Encastrable
Couleur
Finition miroir
Dimensions Produit - H X L x P ou l (mm)
142 × 596 × 547 mm
Dimensions Produit L x H x P - (mm)
350 x 95 x 285 mm
Type de commande
Touch Control
Nombre de programmes
3
3